Trích dẫn:
Nguyên văn bởi Taituong
.
Em không đồng ý với ý kiến này lắm. Mang cá không thể lọc được phân tử. Các phân tử này chỉ được lọc bằng các quá trình hóa học thôi. Và nói một cách chính xác Nitrite có 2 nguyên tử Oxy bám vào nitrogen, và nitrate thì có đến những 3 nguyên tử Oxy.
Cảm ơn các bác đã xem, mong có nhiều ý kiến góp ý để cùng mổ xẻ vấn đề. 
|
Tôi đâu có nói mang cá LỌC được các phân tử bao giờ đâu ! Mang cá là không chỉ là cơ quan có chức năng tiếp đổi dưỡng khí/thán khí, mà còn là cơ quan được dùng trong các chức năng khác như : điều tiết đặc tính acid/kiềm của cơ thể , bài tiết các tạp chất có gốc là nitrogen, và kiểm soát dung môi và các dung dịch của cơ thể ra vào màng tế bào bán thấm .
Đối với những chất khí đơn giản như O2/CO2, thì chúng sẻ thẩm thấu, đối với những hợp chất có kích thước to lớn hơn, thì chúng sẻ được chuyên chở cotransporter/ionic gated channels (tạm dịch là các "cửa cổng" ionic) . Qua đó, các hợp chất này sẻ nhờ đó mà được chuyên chở vào bên trong tế bào, hoặc thải ra bên ngoài . Chính các "của cổng được phối trí rải rác trên các màng tế bào bán thấm này khi đóng mở cho phép các ions ra/vào và tạo nên sự lưu thông hai chiều . Trường hợp nitrite/nitrate là một thí dụ điển hình . Các của cổng này (có rất nhiều loại, với nhiều tên khác nhau), nhưng loại mà tôi muốn đặc biệt nhắc đến là của cổng
Cl-/HCO3- Protein Transporter . Cl- sẻ từ mồi trường nước được mang vào, và bicarb HCO3- sẻ được thải ra nhờ vào cái cửa cổng này đây . Một khi hàm lượng của nitrite/nitrate tích tụ cao, thì chúng lại cạnh tranh với chlorine (Cl-) để được chuyên chở vào cơ thể .
Có một điều chúng ta cần phân biệt cho rõ ràng là NITRITE khác với NITRATE . Cửa cổng
Cl-/HCO3- sẻ cho phép Cl- và nitrite liên kết, bám vào và được chuyên chơ vào bên trong với hấp lực (affinity) gần như tương đồng , nhưng không là thế với độc tố nitrate . Hấp lực của nitrate đối với cửa cổng này rất yếu ! Chúng vẩn có thể được kéo vào, nhưng với điều kiện là hàm lượng của NITRATE hiện hửu trong nước phải thật là cao . Đây là lý do tại sao NITRATE không độc hại bằng NITRITE , nhưng không độc hại bằng không đồng nghĩa với không có hại ===> vì khi hàm lượng tích tụ đủ cao ... thì lúc ấy khả năng của Nitrate canh tranh với Chlorine cũng vì thế gia tăng, và sẻ tạo nên nguy hiểm .
Xin lưu ý thêm một điểm là trong phần lý giải bên trên, tôi vừa đê cập là hấp lực (affinity) của chlorine (Cl-) và Nitrite (NO2-) đối với của cổng
Cl-/HCO3- tương đồng ===> vì thế khi bị cá bị ngộ độc nitrite, thì phương án giải quyết cứu hộ cấp kỳ là cho thêm muối (Na+Cl-) hoà tan vào trong mồi trường nước của cá đang sinh sống . Khi hàm lượng Cl- gia tăng nhiều hơn nitrite ===> thì khi ấy sắc xuất/tỷ lệ của Cl- được chuyên chở vào sẻ gia tăng , và giảm thiểu đi tác hại của nitrite có thể oxy hoá hông huyết cầu thành methemoglobin ==> và không chuyên chở được dưỡng khí O2 , và cá sẻ chết ngợp .
Đó là lý do tại sao chúng ta phải dùng muối . Nó có lý do của nó đấy ạ, và tôi vừa lý giải thật chi tiết tại sao chúng ta phải làm thế!
Trích dẫn:
|
Nguyên văn bởi taituong
...Em hơi thắc mắc một chuyện. Hình như ta đang nói đến amoni NH4+ , nitrit -NO2, nitrat -NO3. chứ không phải về các khí NH3, NO2, NO3
|
NH3-, NO2-, NO3- không phải là khí . Và NH3- hay NH4+ đều là một . Cả hai đều là độc tố cả, và tuỳ thuộc vào độ pH của môi trường nước mà thể hiện . Nếu trong môi trường acidic, thì sẻ là NH4+, và khi trong môi trường độ nước kiềm, thì sẻ thể hiện dưới dạng NH3- . NH3- ( ammonia) độc hại hơn rất nhiều .
NH4+ + H+ = NH3- + OH- .